recette de cuisine saumon entier poché aux légumes, sauce mousseline à l'aneth

Recette de cuisine - Saumon entier poché aux légumes, sauce mousseline à l'aneth

Pour reproduire cette recette chez vous, il vous faut: Un saumon entier de 1.5 à 2kg 2 sachets de court-bouillon 2 œufs 2 cuillères à café moutarde de Dijon ...

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